윤리경영(CP)
건축(P)설계팀 온돌_19번째 야간매점 오픈
나눔활동일 2016.05.11
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건축(P)설계팀 온돌_19번째 야간매점 오픈
푸딩을 만들고 있는 모습
5월 11일(수) 퇴근 후 온돌회원들은 19번재 야간매점을 열기 위해 서대문구 천연동에 위치한 구세군 서울후생원을 찾았습니다. 이번 야간매점 메뉴는 바나나맛 푸딩입니다.
먼저 바나나맛 우유에 감자 전분을 푼 후, 눌어 붙지 않게 저어주며 걸쭉하게 끓여 내었습니다. 이후, 냉동실에서 차갑게 응고 시키고 견과류와 시리얼을 토핑하니 제법 모양을 갖춘 푸딩이 완성되었습니다.
이번 요리를 주관한 서한설 과장은 ＂TV요리프로그램에서 젤라틴 없이도 우유와 전분만을 이용해 간단히 푸딩을 만드는 것을 보고 반신반의하며 집에서 한 번 만들어 보았는데 먹음직스러운 푸딩이 나와 신기했습니다. 다행히도 100인분을 만들어야 하는 어려움이 있었지만, 온돌 멤버들의 팀워크로 맛난 푸딩이 만들어졌고, 아이들이 맛있게 먹어주어 감사했습니다”라고 소감을 전했습니다.
완성된 푸딩 앞에서 기념 촬영
