윤리경영(CP)
건축(P)설계팀 봉사동아리 온돌_18번재 야간매점 오픈
나눔활동일 2016.04.14
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건축(P)설계팀 봉사동아리 온돌_18번재 야간매점 오픈
100여 인분의 머핀이 성공적으로 완성되었다.
4월 14일(목) 퇴근 후 건축(P)설계팀 온돌회원들은 18번째 야간매점을 열기위해 서대문구에 위치한 구세군 서울후생원을 찾았습니다. 이번에 야간매점 메뉴는 생고구마 머핀입니다.
먼저 호박고구마를 먹기 좋게 썰어 삶은 후에 유기농 머핀 믹스에 우유와 계란, 버터를 넣어 반죽을 만들었습니다. 반죽을 오븐에 구우니 먹음직스럽고 따끈따끈한 머핀 100여 인분이 완성되었습니다. 완성된 머핀에 우유와 오예스, 맥스봉을 곁들어 간식을 준비하였습니다. 아이들은 촉촉하고 부드럽다며 맛있게 머핀을 먹었습니다.
이번 요리를 주관한 임선영 과장은 "집에서 연습은 몇 번 해보았지만 100인분이 성공할 지 걱정이 많았는데 아이들이 좋아해서 참 다행입니다"라고 소감을 전했습니다.
머핀을 요리하는 모습
